米芝蓮2026｜必比登8間新上榜！美麗小廚煲仔飯+Fiata拿坡里薄餅
米芝蓮2026｜米芝蓮必比登推介｜《香港澳門米芝蓮指南2026》必比登推介名單揭曉，共收錄83間必比登推介店家，迎來8間新上榜食肆（6間香港、2間澳門）！當中包括超人氣煲仔飯「美麗小廚」、人氣拿坡里薄餅「Fiata」、傳統粵菜「九龍飯館」，即睇內文！
👉follow 好食玩飛ig ✈️免費睇旅遊飲食攻略入選必比登推介名單的食肆，均以實惠的價格為客人帶來「物有所值」體驗，以合理價格提供三道菜式美食，價格不超過$400才能上榜。《香港澳門米芝蓮指南2026》「必比登推介」名單今年共收錄83間店家，其中包括70間香港餐廳及13間澳門餐廳。而新上榜的8間食肆中，香港餐廳佔6間、澳門餐廳佔2間。
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九龍飯館（官方圖片）九龍飯館（官方圖片）九龍飯館
地址：黃大仙竹園道55號天馬苑商場2樓S02號舖
人均價格：~$101 - $200
榮獲亞太區50 Top Pizza第3、世界排名18、蟬聯「Best Dough」的Fiata由意大利主廚主理，主打意大利卡塞塔風格手工薄餅，採用新鮮酵母和傳統自溶法製作麵糰，薄餅邊緣極具空氣感、中心口感煙韌，而且帶有小麥味。必食推介有獲獎的巴馬火腿與布拉塔芝士、開心果青醬配檸檬皮以及特色肉腸Pizza！
Fiata（官方圖片）Fiata（官方圖片）Fiata（官方圖片）Fiata
地址：中環士丹頓街2號地舖
人均價格：~$200 - $400
賀賀澤店名為潮州話「好好食」的諧音，是一家主打正宗潮州菜的半私房菜餐廳，提供高CP值的精緻潮州菜與海鮮。必食招牌菜包括膏蟹蒸肉餅及菜脯肉碎炒蛋，膏蟹蒸肉餅選台州膏蟹，蟹膏香氣十足，搭配手剁肉餅，口感層次更豐富！菜脯肉碎炒蛋外脆內嫩，味道鹹香微甜，非常特別！
賀賀澤（官方圖片）賀賀澤（官方圖片）賀賀澤（官方圖片）賀賀澤
地址：尖沙咀山林道38號銀座38 9樓
人均價格：~$200 - $400
美麗小廚位於灣仔，主打各式各樣的煲仔飯。煲仔飯飯底乾爽、粒粒分明。師傅在煲煮時加入自家煉製的豬油，令飯粒充滿油香。煲仔飯配料亦十分多樣，有臘味、半肥瘦臘腸、潤腸、鵝肝等。重點推介「輝少三金鮑魚煲仔飯」，煲仔飯有炸蒜、鹹蛋等配料灑在醇鮮的燜鮑魚與金蠔上，吃起來多一份鹹香，味道更有層次。
美麗小廚（IG@laiskitchenhk）美麗小廚（小紅書@何蔓）美麗小廚（IG@laiskitchenhk）美麗小廚
地址：灣仔譚臣道105-111號豪富商業大廈一樓
人均價格：~$100 - 250
友（Siaw）主打正宗泰國菜，招牌菜式包括酥炸鯰魚鬆配青芒果沙律，大廚先將鯰魚鬆炸至鬆脆，讓脆皮內滿是空氣，再搭配清爽的泰國青芒果和風味鮮明的醬汁，甜、酸、鹹、辣四種味道相互交織，令人回味無窮！此外，餐廳還提供和牛船麵和黑豚肉船麵，均配有泰國牛肉丸、豬肉、香濃的豬油，以及濃厚的香料，非常惹味！
友（Siaw）（官方圖片）友（Siaw）（官方圖片）友（Siaw）（官方圖片）友（Siaw）（官方圖片）友（Siaw）
地址：尖沙咀赫德道8號地舖
人均價格：~$100 - $200
Uncle Quek位於中環擺花街，是米芝蓮一星餐廳Whey的姊妹店，由主廚Barry Quek主理，主打親民價的新加坡料理，熱門菜式包括龍蝦喇沙、麥皮炸雞及福建炒麵。招牌龍蝦喇沙，湯底以蝦、豬骨和豬尾熬製4小時，帶有濃郁肉鮮味與椰香；麥皮蝦口感香脆有層次感；福建炒麵更以特製鮮蝦湯底燉煮，絕對正宗！
Uncle Quek（官方圖片）Uncle Quek（官方圖片）Uncle Quek（官方圖片）Uncle Quek（官方圖片）Uncle Quek
地址：中環擺花街8號6樓
人均價格：~$100 - $200
船屋葡國餐廳提供正宗的澳門葡國菜，餐廳葡式帆船的裝潢氣氛亦非常值得打卡！餐廳的招牌菜色有葡式燴海鮮飯、燜牛尾、葡國雞、馬介休薯蓉球等，當中海鮮飯足料，底部帶有湯汁，口感特別；燜牛尾超級軟爛且夠入味！此外，餐廳的甜品同樣出色，必食推介有木糠布丁及焦糖雞蛋布丁，不會太甜，適合港人口味！
船屋葡國餐廳（圖片來源：七大王（體驗人生版）＠小紅書）船屋葡國餐廳（圖片來源：七大王（體驗人生版）＠小紅書）船屋葡國餐廳（圖片來源：七大王（體驗人生版）＠小紅書）船屋葡國餐廳（圖片來源：七大王（體驗人生版）＠小紅書）船屋
地址：下環河邊新街289號
人均價格：~$200 - $300
鸞鳴是位於澳門的特色泰式餐廳（位於羅理基博士大馬路），主打傳統泰式風味。餐廳蒐羅世界各地的優質食材製作料理，當中包括蟹肉雲朵炸蛋、泰北咖喱配慢煮澳洲和牛面肉、和牛菠蘿炒飯、椰奶冬陰湯配燒乳鴿等，菜式豐富而且擺盤精緻，性價比高。
鸞鳴（官方圖片）鸞鳴（官方圖片）鸞鳴（官方圖片）鸞鳴（官方圖片）鸞鳴
地址：澳門羅理基博士大馬路319號山邊街206號境豐豪庭地下
人均價格：~$200 - $400
（全文完）
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