減肥｜阿嬌鍾欣潼瘦身秘訣公開：自製黃瓜水搭配蘋果醋輕鬆掉秤

来源：香港01 | 发布时间：2026-04-20 16:07

香港女子團體TWINS的成員阿嬌（鍾欣潼），忽胖忽瘦的體型經常被取笑，她曾無奈透露自己「隨便吃吃體重就往上走」。在歷經無數次減肥失敗後，她終於找到能長期執行的瘦身方法，其中一款自製的「黃瓜掉秤水」更引發關注。

台灣營養師曾建銘針對這款飲品的營養價值進行專業解析，同時也提出3項重要提醒，幫助民眾正確運用這類輔助飲品。

看看易胖體質的阿嬌怎麼瘦下來的吧👇👇👇香港女子團體TWINS的成員阿嬌（鍾欣潼），忽胖忽瘦的體型經常被取笑（小紅書＠鐘欣潼）她曾無奈透露自己「隨便吃吃體重就往上走」。（小紅書＠鐘欣潼）在歷經無數次減肥失敗後，她終於找到能長期執行的瘦身方法。（小紅書＠鐘欣潼）鍾欣潼堅持「八分飽即停」，點餐就選「清湯底」或者沙拉健康餐盒，以肉片、魚肉及大量蔬菜為主。（小紅書＠鐘欣潼）最關鍵的比例是：「主食只吃半份，蛋白質足量但蔬菜量可加倍」（小紅書＠鐘欣潼）為了戒掉高糖飲料，鍾欣潼近期自製「黃瓜掉秤水」。（小紅書＠鐘欣潼）這款飲品用一根小黃瓜、一個蘋果搭配一瓶椰子水打成果汁。（小紅書＠鐘欣潼）口感清爽解膩，還能增加飽足感，平時她也會用無糖茶與氣泡水嘴饞。（小紅書＠鐘欣潼）對鍾欣潼來說，減肥最容易翻車的時刻不是餓，而是「睡前嘴饞」。（小紅書＠鐘欣潼）她靠兩招絕學完美避開陷阱：第一是「蘋果醋加水」。（小紅書＠鐘欣潼）醋酸的氣味與口感能瞬間打斷大腦想吃零食的信號。（小紅書＠鐘欣潼）第二招則是「提前刷牙」，一旦刷完牙，再吃東西就得再刷一次牙。（小紅書＠鐘欣潼）用「懶惰」抵抗吃宵夜的念頭。（小紅書＠鐘欣潼）

鍾欣潼堅持「八分飽即停」，點餐就選「清湯底」或者沙拉健康餐盒，以肉片、魚肉及大量蔬菜為主。最關鍵的比例是：「主食只吃半份，蛋白質足量但蔬菜量可加倍」。這樣的比例既能滿足口腹之慾，又不會讓熱量爆表，是外食族最容易模仿的減肥公式。

為了戒掉高糖飲料，鍾欣潼近期自製「黃瓜掉秤水」。這款飲品用一根小黃瓜、一個蘋果搭配一瓶椰子水打成果汁。口感清爽解膩，還能增加飽足感，平時她也會用無糖茶與氣泡水嘴饞，用無負擔的液體代謝掉想亂吃、亂喝含糖飲料的念頭。

對鍾欣潼來說，減肥最容易翻車的時刻不是餓，而是「睡前嘴饞」。她靠兩招絕學完美避開陷阱：

第一是「蘋果醋加水」，醋酸的氣味與口感能瞬間打斷大腦想吃零食的信號

第二招則是「提前刷牙」，一旦刷完牙，再吃東西就得再刷一次牙，用「懶惰」抵抗吃宵夜的念頭

營養師曾建銘從營養學角度拆解鍾欣潼的「小黃瓜加蘋果加椰子水」配方，指出其核心營養與好處如下：

低熱量、高水分與鉀離子，是「消水腫」的神隊友。

提供天然甜味。帶皮一起打能保留「果膠（水溶性膳食纖維）」，增加飽足感並促進腸道蠕動。

天然運動飲料，富含電解質（鉀、鎂），能快速幫身體補水。

曾建銘表示，這杯果汁主打「高鉀消水腫」與「補充水分及飽足感」。蘋果的清甜能中和黃瓜生味，很適合易浮腫體質，或作為取代含糖飲料的健康選擇。

曾建銘也針對這款飲品提出3個重要提醒：

濾掉果渣就等於只喝糖水！保留膳食纖維對減脂和腸胃健康才有實質幫助。

務必挑選「100%無添加糖」的椰子水。另外，蘋果和椰子水皆含天然果糖，喝了這杯，當天其他「水果類」的攝取量就要減少。

慢性腎臟病友方面，這三種食材加起來的「鉀離子」極高，腎臟無法順利代謝，請盡量避免。糖尿病友方面，水果打成果汁後吸收速度變快，容易造成血糖快速飆升，糖友還是直接吃原型水果最好。

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針對鍾欣潼使用的「蘋果醋」，曾建銘也解答3個常見疑問：

曾建銘強調，減脂沒有單靠一杯飲料就不復胖的魔法，這只能作為健康飲食的輔助，真正要維持體態，還是得回歸整體的熱量控制，並搭配規律的運動（例如日常的肌力訓練）才是長久之計。