西宁城东：成功打造手抓一条街特色美食街区

2025年以来，西宁市城东区周家泉街道办事处立足火车站、客运中心门户枢纽优势，紧扣“青藏门户·烟火城东”定位，以勤奋巷为核心，联动七一路沿线特色商户，打造手抓一条街特色美食街区。截至4月22日，特色打卡场景上线两月已吸引超25万人次打卡。

周家泉街道办事处通过微改造精提升、强业态优服务、塑品牌聚人气，将24家手抓特色商户串珠成链，让老街烟火升腾、商气汇聚，成为展现河湟饮食风情、促进民族团结、带动群众增收的城市美食新地标。保留老城街巷肌理与市井烟火，统筹推进环境整治、配套完善与场景营造，统一设置特色发光标识与导视牌，打造方言文化墙、打卡景观及“石榴籽”主题节点，配齐休闲座椅等便民服务设施。

手抓一条街特色美食街区坚守河湟美食本味，引导商户选用高原优质羊肉，传承清水慢炖传统技艺，形成“一店一味”风味体系，同步丰富地方小吃、高原特产等业态，推动堂食与外销协同发展，既留住本地群众的舌尖记忆，也为外地游客带来一站式美食体验。

为擦亮手抓一条街特色美食街区品牌，周家泉街道办事处依托街区发展优先帮扶困难群体就业，以创业带就业、以经营促增收，让特色街巷成为群众家门口的致富阵地。同时，创新线上线下宣传模式，街区亮相央视财经频道、省内外主流媒体持续聚焦报道后人气攀升，日均客流增长40%，外地游客占比升至25%。组建专属商户服务小组，优化营商环境，联动土产巷“东城·共富工坊”青英·湟韵驿市，打造美食、非遗、购物一体化消费场景，实现“一街兴、片区旺”，各族商户互助、群众共富，将民族团结融入日常烟火气。

周家泉街道办事处相关负责人表示，将持续深耕街区建设，融入非遗碗子文化体验，推动美食、文旅、共富深度融合，为城东区打造青藏高原特色美食高地、深化民族团结进步创建、推动区域高质量发展贡献坚实基层力量。

（城东区委宣传部 周家泉街道办事处）